Можно ли съесть яблоко перед сном и в чем польза их употребления на ночь? Яблоко на ночь - польза или вред? Нельзя есть яблоки на ночь

Не секрет, что плотный и сытный ужин незадолго до сна может оказать отрицательное влияние на ваш организм. Например, он может стать причиной бессонницы, кошмаров или спровоцировать появление лишних килограммов в массе тела. Конечно же, в первую очередь, это относится к жирным и тяжелым блюдам, наполненным углеводами.

Однако не стоит расстраиваться раньше времени. Перекусывать перед сном можно – главное, знать, чем. Так, некоторые фрукты, ягоды и овощи могут стать отличным ужином для тех, кто привык есть на ночь. Отличным вариантом станут привычные нам яблоки.

Немногие знают, что можно есть яблоки на ночь перед сном. Эти фрукты богаты большим разнообразием полезных витаминов, минералов и микроэлементов. Кроме того, считается, что самую большую пользу приносят зеленые яблоки, одновременно и насыщая организм, и не давая ему потолстеть.

В этом материале можно подробнее узнать о полезных и вредных свойствах яблок, а также о том, как употребление этого фрукта на ночь может повлиять на сон.

Яблоки – популярный продукт в кулинарии

Считается, что родиной яблони, плодами которой и являются яблоки, является Центральная Азия. Однако на сегодняшний день данный продукт популярен и широко распространен и в нашей стране (а также в странах СНГ, да и во всем мире).

Существует огромное разнообразие сортов и видов яблок: Фуджи, Антоновка, Медуница, Гренни Смит, Семеренко и многие другие. Обычно сорта различаются по своей окраске (от бардового до ярко-зеленого цвета), вкусу (от сладкого до кислого), размеру, консистенции, структуре и другим показателям.

Из яблок принято готовить большое разнообразие блюд: повидло и варенье, пюре, штрудели и другие десерты. Кроме того, данный фрукт можно запекать, использовать в качестве компонента для приготовления компотов и соков или употреблять в пищу в свежем виде.

Споры о пользе и вреде употребления свежих яблок в качестве ночного перекуса не утихают. Сторонники фруктового ночного перекуса утверждают, что низкокалорийный природный продукт неспособен нанести вред организму, а, наоборот – только улучшит качество и длительность сна. Противники же ссылаются на содержание в яблоках кислоты, которая может стать причиной возникновения неприятных для организма последствий употребления фруктов в пищу перед сном.

Однако одно известно наверняка – главное, соблюдать меру. От небольшого яблока, съеденного на ночь, вряд ли можно ожидать негативных последствий для организма, а килограмм фруктов может привести к некоторым нарушениям работы организма (например, трудностям в работе пищеварительной системы или ЖКТ), вне зависимости от времени суток его употребления.

Как функционирует организм человека ночью?

Наиболее активные фазы работы человеческого организма приходятся именно не светлое (дневное) время суток. Ночью же, напротив, организм отдыхает, восстанавливается и набирает силы. В ночной период во время сна тело человека максимально расслабленно, мышцы находятся в покое.

В это время отдыхает и пищеварительная система, значительно замедляя свою работу. В связи с этим диетологи, ученые и врачи рекомендуют воздержаться от чрезмерного употребления пищи на ночь. В то же время можно позволить себе легкий низкокалорийный перекус, состоящий, например, из ягод или фруктов. Отличным вариантом станут яблоки.

Польза употребления яблок на ночь

В своем составе яблоки содержат большое количество различных витаминов, микроэлементов и полезных компонентов. Рассмотрим состав данного фрукта подробнее.

Всем известно, что яблоки в своем составе содержат витамин С, а также витамин В6 и калий. Все эти компоненты важны для человеческого организма, они способствуют нормальному и здоровому протеканию процессов сна. Витамин С положительно влияет на регуляцию кровяного давления в организме, улучшает протекание дыхательных процессов, значительно понижает количество сахара в крови, а также способствует расслаблению и релаксации. Последний аргумент является немаловажным фактором после тяжелого и насыщенного рабочего дня.

Что касается витамина В6, то это вещество снимет нервное напряжение. Кроме того, компонент оказывает жиросжигательное влияние на организм человека во время сна (это особенно важно для тех людей, кто следит за своим весом и фигурой). Калий же, в свою очередь, нормализует работу сердца, обеспечивая нормальное сердцебиение.Помимо вышеуказанных компонентов, в состав яблок входят так называемые полифенолы. Данные вещества содержатся в кожице плодов.

Полифенолы – это особые химические вещества, характерной чертой которых считается наличие в составе фенольной группы. Обычно полифенолы содержатся в растениях. Особым значением обладает полифенол кверцентин.

Кверцетин, входящий в состав яблок, нормализует количество сахара в крови, а также способствует нормальному протеканию процессов распада углеводов. На практике это означает, что организм человека переваривает поступающую пищу гораздо медленнее, что способствует более длительному насыщению и отсутствию чувства голода.

Однако и это еще не все. Данный микроэлемент обладает и другими полезными свойствами. Так, в случае его систематического употребления у человека значительно снижается риск возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы, а также рака легких. Кроме того, кверцетин эффективно борется со стрессом.

Несмотря на наличие такого разнообразия микроэлементов и витаминов в составе яблок, основными компонентами данного фрукта все же остаются клетчатка (около 15% яблока) и вода (около 85% плода). Именно клетчатка помогает человеку, употребляющему в пищу яблоко, наедаться и не чувствовать голода во сне. Кроме того, благодаря этому веществу, в кишечнике человека сохраняется вода, нормализуются процессы пищеварения и даже снижается показатель холестерина.

Вред употребления яблок на ночь

В то же время стоит помнить, что яблоки, как и любой продукт, не являются идеальными – они обладают не только полезными, но и вредными свойствами. Так, после употребления плода в пищу могут возникнуть кишечные расстройства различной степени сложности. Возникновению таких нарушений способствуют кислоты, содержащиеся во фруктах. Эти вещества могут приводить к возникновению процессов брожения в желудочно-кишечном тракте.

Помимо этого, может произойти вздутие желудка. Данное нарушение незамедлительно станет причиной учащения сердцебиения и нарушения сна. Нельзя не отметить и тот факт, что употребление яблок на ночь противопоказано тем людям, которые страдают изжогой (повышенная кислотность желудка).

А также строго не рекомендуется употреблять в пищу яблоки тем людям, которые страдают аллергией на данный фрукт. Кроме того, с особой осторожностью к яблокам следует относиться лицам, имеющим аллергию на цветение березы – данная аллергия ходит «рука об руку» с аллергией на яблоки.

Пищевая ценность

В состав яблок, как и в состав любых других продуктов, входят жиры, белки и углеводы. Как выяснили диетологи и исследователи, в 100 граммах фрукта содержится 0,4 грамма белков, 0, 4 грамма жиров и 9,8 грамма углеводов. Если говорить о пищевой и энергетической ценности продукта, в 100 граммах продукта содержится приблизительно 50 килокалорий.

Таким образом, употребление яблок на ночь не нанесет вреда фигуре.

Сушеные и консервированные фрукты

На данный момент мы обсудили пользу и вред употребления на ночь свежих яблок. Но стоит не забывать и о том, что данные плоды также существуют в сушенном и консервированном виде. В отличие от свежих яблок, обработанные фрукты есть на ночь не рекомендуется вовсе. Особенно это относится к тем людям, которые имеют нарушения в работе системы пищеварения (например, наличие язвенной болезни или гастрита).

Как известно, яблоки – одни из самых полезных фруктов. В связи с этим их обязательно необходимо включить в свой рацион, если отсутствуют на них противопоказания. Несколько яблок в день не нанесут вреда организму, наоборот – нормализуют работу ЖКТ, снимут стресс, уменьшат показатели холестерина и сахара в крови. Употребление яблок в качестве перекуса перед сном станет отличной идеей. Установлено, что от них не толстеют.

Яблоки обеспечат вам хороший полноценный сон и отдых благодаря наличию в своем составе серотонина. Сон будет долгим и крепким.

О том, какова польза и вред от употребления яблок на ночь, смотрите в следующем видео.

Что за фрукт – яблоко?

• Клетчатка
• Антиоксиданты
• Сахар (фруктоза)
• Крахмал

Можно ли есть яблоки на ночь?

Что за фрукт – яблоко?

Посмотрим, что нужно учитывать, перед тем как кушать яблоко на ночь. Можно вспомнить о качествах и свойствах данного плода.

Одно яблоко содержит целую кладезь драгоценных для организма веществ:

• Микроэлементы (кальций, калий, магний, фосфор, йод, железо, цинк, бор, сера)

• Витамины группы A, B, C, E и P
• Биологически активные компоненты (пектин, каротин, биотин)
• Натуральные кислоты (лимонная, яблочная, винная)
• Клетчатка
• Антиоксиданты
• Сахар (фруктоза)
• Крахмал

Посмотрите наверх и попробуйте ответить: Можно ли на ночь есть яблоки? Непростая задача. Разберем каждый пункт по порядку.

Теперь про антиоксиданты. Общеизвестно, что данные вещества играют огромную роль в борьбе с раковыми заболеваниями и эффективно работают в качестве профилактики недугов сердца и днем и ночью.

Фруктоза в разных количествах присутствует во всех фруктах и заставляет человечество обожать эти плоды, придавая легкий сахарный вкус и восхитительный нежный аромат природной свежести.

Почему яблоки нельзя есть на ночь?

Поправляются ли люди от яблок на ночь? Калорийность разных сортов яблок не превышает 56 ккал на 100 г. Не станем забывать про сахар (фруктозу), содержащийся в яблоках. В дополнение к радостям с желудком велика вероятность получения маленькой жировой складочки. Углеводы, не истраченные за день, ночью преобразовываются в жиры и накапливаются в организме. Вот почему на ночь вредно есть яблоки.

Можно ли кушать яблоки на ночь?

Разобрались, можно на ночь есть яблоки или нельзя. Выходит, интересный продукт – яблоко. На ночь при диете есть его нежелательно. С ранних лет нам твердили полностью противоположное.

http://www.sportobzor.ru/diety-pravilnoe-pitanie/mozhno-li-est-yabloki-na-noch.html

Кушать яблоки на ночь или нет: аргументы за и против

Вопрос «можно ли есть на ночь яблоки» волнует многих. Одни уверенно утверждают: «можно и нужно», другие безапелляционно заявляют: «нельзя!

Можно иногда, если невтерпеж. Формально никаких препятствий для «процесса» нет. Необходимости есть именно на ночь – тоже. Запретить «ночные перекусы» может только здравый смысл. Польза их сомнительна, вред – очевиден. Вы убедитесь в этом, прочтя приведенные доводы.

Польза и вред

Чтобы испытать чувство насыщения, польза яблок неоспорима.

Полезные свойства яблок

Привычный, почти обыденный, продукт питания, этот фрукт по параметрам превосходит заморские. Состав по количеству компонентов – настоящая копилка незаменимых веществ. Яблоки содержат:

1. Нужные организму микроэлементы:

Каждый микроэлемент катализирует обменные процессы в организме.

Даже из одного этого перечня видно, как щедро наделены яблоки нужными для обмена веществ элементами. Это далеко не все. В продукте немало витаминов, органических кислот, других биологически активных компонентов.

3. Биологически активные вещества:

4. Органические кислоты:

6. Флавониды (антиоксиданты);

7. Гликозиды (в семенах);

8. Сахар (глюкоза, фруктоза);

Каждая составляющая выполняет назначенную природой функцию.

Кожура снижает холестерин – бич современности.

Витамина A в плодах больше, чем в цитрусовых.

Противопоказания

• Гастрит не позволит есть на ночь яблоки, если худеешь. Кислоты раздражают и без того воспаленную слизистую. Днем органические кислоты так же агрессивны.
• Худощавым и полным «язвенникам» лучше воздержаться от подобного ужина, но есть на ночь яблочное пюре понемногу можно даже им. Двухчасовую паузу перед сном придется выдержать.
• Аллергия. Редко, но случается. Поллиноз на цветение березы – сигнал о возможной перекрестной реакции: аллергии на яблоки.

Физиология сна и питание

Во время сна притормаживаются все процессы организма.

• Понижаются артериальное давление, температура.
• Реже становится пульс, уменьшается частота дыхания.
• Пищеварительная система расслабляется, снижается секреция желез, выделение соков желудком, другими отделами системы.
• Замедляется перистальтика кишечника.

Поздний ужин дает нагрузку на желудок и другие отделы ЖКТ, они вынуждены работать. Неправильный режим питания вызывает сбои: системе пищеварения не хватает времени на восстановление, отдых. Бродильные свойства фруктов провоцируют вздутие живота, диафрагма в кардиальной области прижимается к сердцу, затрудняет работу миокарда. Сердце не отдыхает, но щадящий режим ему нужен хотя бы во сне. Вот почему нельзя есть на ночь яблоки.

Снимать ночное чувство голода диетологи советуют обезжиренным творогом. Белковый продукт легко усваивается, не отнимает силы, помогает худеть. Двести граммов творога создадут ощущение сытости, часа через два организм готов ко сну.

Стоит ли кушать яблоки вечером

Вспомним меткие слова:

Яблоко на ужин – в доме врач не будет нужен!

Яблоко с приятными и полезными сочными плюсами попало «в яблочко» – в рацион человека и в пословицу. Обратите внимание: речь идет об ужине. Кушать яблоки на ночь или нет, люди давно определили. Ужинают не ночью.

Если на часах 23-00, а сон планируется на 1 или 2 ночи, то 23 часа – время, когда можно есть яблоки. Перенесенный на ночь ужин. Если выбора нет. Одно – два, налегать не стоит. Лучше – зеленые, калорийность ниже, сахаров меньше. Сахара, вопреки расхожему мнению, возбуждают нервную систему, провоцируют бессонницу. Бодрствующий организм просит подпитки. И так – по кругу.

Когда есть яблоки полезно

Ответ на вопрос: «яблоки на ночь: вред или польза?» прост. Полезный продукт становится вредным при неразумном использовании . На ночь его лучше не принимать. Каждому фрукту, как и овощу – свое время. Соблюдайте несложные правила и будьте здоровы.

Копирование любых материалов с сайта запрещено.

П риветствие всем любителям ночных перекусов. Наверняка каждый из вас хоть раз задавался вопросом, стоит ли есть на ночь, насколько эта привычка полезна и чем лучше подкрепиться перед сном? Есть масса мнений по этому поводу. Давайте разберёмся, какая польза от ночной трапезы и стоит ли наполнять желудок ночью.

Яблоки на ночь польза и вред — вот главный наш вопрос. Нужно рассмотреть все «за» и «против», для составления более-менее объективной картины.

Диетологи и врачи развернули на просторах сети настоящие баталии по поводу ночных «полдников», конечно про перекус яблоком тоже не забыли. Одни безапелляционно твердят, что «да», можно на ночь кушать яблоки, в них полно витаминов, микроэлементов, вреда от такого вида трапезы не будет никакого, а вот пользы хоть отбавляй. Такой точки зрения придерживаются диетологи, советующие своим пациентам худеть с помощью фруктов.

Долю правды имеют оба мнения, потому как в любом вопросе, всегда есть свои показания, противопоказания, что хорошо для одного – губительно для другого.

Польза и вред

То, что , уже, наверное, ни для кого не секрет. Есть полезную пищу, можно, когда захочется, но нужно знать при этом особенности своего организма. У человека язва или обострение гастрита, нужно соблюдать меру, что полезно для одного — яд для другого.

Яблоки – это источник клетчатки. Перекус яблоком отлично помогает справиться с чувством голода. Вдобавок ко всему – это ещё сборник полезных для организма витаминов, микроэлементов, практически пол таблицы Менделеева собраны в одном плоде яблока.

Микроэлементы, содержащиеся в яблоках, участвуют во многих процессах в организме, например:

• для процесса формирования костной ткани нужен кальций,
• нормальная работа сердца зависит от калия, он курирует обменными процессами,
• йод, железо, натрий необходимы для щитовидной железы, кровообразования,
• красота волос, кожи зависит от цинка,
• делает кости крепкими фосфор,
• для здоровья зубов нужен фтор.

Каждый элемент, содержащийся в яблоках, по-своему необходим для всего организма. Помимо микроэлементов, в яблоках содержатся и витамины группы В, которые участвуют в процессе пищеварения, а также витамин С, нужный клеткам для восстановления, нормальной работы, довольно редкий витамин Е, отвечающий за красоту. Присутствуют в них биологически активные вещества, такие как, пектин, каротин, фитонциды.

Благодаря высокому содержанию кислот, все вещества благоприятно усваиваются организмом, принося ему только пользу.

Что касается противопоказаний ночных перекусов, то они запрещены:

• при язве желудка,
• при хроническом гастрите,
• если есть аллергия на яблоки (редко, но встречается и такое).

Яблоко очень низкокалорийный продукт, для людей, страдающих лишним весом, очень подходящий фрукт.

Почему не нужно есть яблоки на ночь

Яблоки не только на ночь, но и вообще, противопоказаны, если есть заболевания, а почему тогда их нежелательно есть здоровым людям?

Всё просто, в них очень много глюкозы, она, как известно, источник «неиссякаемой» энергии, которая не очень-то нужна организму перед сном, вся эта неизрасходованная энергия ляжет лишним грузом (весом) на бока, талию перекусывающего.

Сам прием любой пищи перед сном — это лишняя нагрузка и без того уставшего за день организма, лучше соблюдать режим дня, это намного полезнее.

Если так произошло и по каким-то причинам, например ночные смены на работе, человек вынужден, есть ночью, то лучше конечно предпочесть белковую пищу, а не глюкозную, она гораздо усваивается намного быстрее и не оставляет лишних калорий.

Яблоки нужно есть в первой половине дня, не на голодный желудок, а после еды, в таком случае они идеально впишутся, помогут переварить излишки пищи и ускорят обмен веществ.

Есть и чисто физиологическое объяснение, почему не стоит есть яблоко на ночь. Оно, как известно, обладает лёгким мочегонным эффектом и как уже упоминалось выше, может очень быстро перевариваться, усваиваться, оказав известное давление на кишечник, сон в таком случае точно не будет полноценным, поэтому лучше воздержаться от полуночного перекуса.

Когда нужно есть на ночь

Мучает чувство голода перед сном, не даёт покоя бедному организму, ешьте яблоко и не бойтесь последствий, в конце концов, от одного яблока не будет особого вреда, хуже, если организм останется голодным, всю ночь будут преследовать сны про походы по магазинам или богатые обеды.

Практически все диетологи, врачи сходятся в одном мнении, ложиться спать на голодный желудок – противопоказано. Происходит компенсаторная функция, начинаются процессы накапливания, организм просто начинает переваривать сам себя, а это чревато лишним весом, проблемами с желудком. Человек для нормальной жизнедеятельности должен получать необходимую дозу полезных веществ. Возникает желание съесть что-то, значит, ему чего-то не хватает.

В современном обществе полноценно питаться проблематично, бешеный ритм жизни, чрезмерная занятость вынуждают пропускать завтраки, обеды, иногда ужины, как следствие нарушение пищеварения, авитаминозы, а также прочие неприятности.

Сон планируется через пару часов, тогда съеденное яблоко благополучно успеет перевариться, принести свою пользу, но если отход ко сну запланирован через 10 мин, то уж точно не стоит его употреблять за полночь. Продержались целый вечер – можно и обойтись.

Яблоки на ночь польза и вред – ответ очевиден. Есть их можно, вреда от такой трапезы немного, главное успеть перекусить за пару часов до сна. Чувствуется лёгкий голод, лучше позаботиться об этом заранее. Органы и системы должны получать всё необходимое, требуется, значит нужно дать.

Есть противопоказания со стороны здоровья – кушать фрукты на ночь запрещается.

И непосредственно перед сном, и вообще в любое удобное для вас время. Но вот выбор продуктов для многих все еще остается чем-то неизведанным – того нельзя, этого нельзя…

Принято считать, что оптимальные варианты для ужина – фрукты, овощи и кисломолочные продукты. Салат и кефир – ненавистный тандем многих худеющих. Но даже в перечисленных категориях находятся «враги», которых фитнес-гуру советуют избегать. Например, под «удар» попали вполне безобидные фрукты и творог, которые в течение многих лет считались едва ли не идеальным диетическим ужином. Попробуем разобраться, чем они заслужили такую немилость.

Фрукты на ужин – что не так?

Большая часть фруктов имеет сравнительно невысокую калорийность. Так, в яблоках всего 52 ккал на 100 г, поэтому мало кто задумывается о том, можно ли потолстеть от яблок на ночь. В 100 г груш 57 ккал, апельсинов – 47, абрикосов – 44 ккал. Наиболее калорийными фруктами являются бананы и виноград: первые дают организму около 90 ккал из 100 г, вторые – 67-70 ккал. В общем, вписать 100, 200 и даже 300 г фруктов в суточную калорийность несложно. Организм даже скажет за это спасибо, ведь фрукты содержат большое количество клетчатки, улучшающей пищеварение, и массу витаминов. Но почему же некоторые тренеры и диетологи советуют избегать фруктов вечером?

Страшен ли гликемический индекс?

Все дело в высоком гликемическом индексе (ГИ). Считается, что простые углеводы, съеденные за ужином в виде фруктов, не успеют потратиться на энергетические нужды и отправятся прямиком на бедра или бока. Но своих статьях мы уже не раз говорили, что бояться высокого ГИ нет нужды, если вы не диабетик. Даже если небольшое количество глюкозы из фруктов и будет использовано для пополнения жировых запасов, при неимении других потребностей в вечернее время, вы все равно сожжете эти мизерные граммы на следующий день, если соблюдаете среднесуточный дефицит калорий. Простая физика!

Фруктоза и жир

Есть также мнение, что фруктоза (фруктовый сахар) не может быть использована для пополнения запасов гликогена в мышцах и печени, следовательно, не служит источником энергии, а просто откладывается там, где не надо. Если и вы вспоминаете эту страшилку, раздумывая, можно ли съесть яблоко на ночь, вспомните простейших механизм усвоения дисахаридов, к коим фруктоза относится. И в мышцах, и в печени фруктоза успешно фосфолируется, и полученные из нее метаболиты используются для получения гликогена. И если питание ваше не превышает нужды организма, поправляться от фруктов вы не будете. Да и калорий-то в них – пшик!

Внимание: газы!

Но есть еще один нюанс, из-за которого люди сомневаются, можно ли есть вечером яблоки и другие фрукты. Дело в том, что во многих плодах содержатся короткоцепочные углеводы, которые плохо усваиваются в ЖКТ. Они могут вызывать повышенное газообразование, вздутие, а иногда даже болезненные колики и диарею. Наихудшая репутация в этом плане у слив, яблок и винограда, на втором месте – груши и персики, на третьем – вишня, черешня и абрикосы.

Не все люди подвержены этим неприятным симптомам, но если вашу пищеварительную систему сложно назвать неуязвимой, трижды подумайте, прежде чем съесть на ночь яблоко или гроздь винограда. Даже если вы обойдетесь «малой кровью» и нужды вставать ночью с кровати не возникнет, дискомфорт в животе может порядочно подпортить вам сон. А если на поздний вечер запланировано интенсивное кардио с напарником (if you know what I mean), воздержитесь от таких лакомств.

Style Итог

Можно ли есть яблоки вечером? Можно, если они не вредят вашему самочувствию и вписываются в рамки КБЖУ. Можно ли поправиться от фруктов, съеденных на ночь? Тоже можно, но только если они в эти самые рамки КБЖУ не влезают. Все просто – законы термодинамики распространяются и на наши фигуры. Как всегда, мы призываем вас не усложнять себе жизнь, ведь правильное питание – понятие субъективное для каждого человека. Меню должно быть вкусным, полезным и сбалансированным, и не стоит вычеркивать из него любимые продукты только из-за необоснованных мифов.

Яблоки - очень полезные фрукты, независимо о того, сидите вы на диете или стараетесь правильно питаться.

Они богаты калием и магнием, которые благотворно воздействуют на работу сердечной мышцы. В яблоках имеется кальций, укрепляющий зубы, и железо, необходимое для кроветворения.

Эти фрукты являются рекордсменами по содержанию клетчатки, она представлена в виде пектина. Данное соединение открыто не так давно, но его уже называют «чистильщиком организма».

Яблочный пектин выводит шлаки и токсичные соединения, следовательно, очищает организм от ненужных отложений и тем самым помогает сбросить вес.

Можно ли яблоки при похудении?

Свежие плод – идеальный вариант быстрого перекуса.

Плоды положительно влияют на метаболизм, поэтому их следует включать в меню во время диеты. С медицинской точки зрения, они принесут неоценимую пользу организму:

Ускорят обменные процессы;

Снизят холестерин;

Нормализуют работу пищеварительного тракта, избавят от запоров;

Улучшат состав кишечной микрофлоры;

Выведут токсичные соединения;

Ускорят расщепление жировой ткани.

Диетологи в последнее время не советуют увлекаться фруктами в период снижения веса. Содержащаяся в них фруктоза перерабатывается в печени не в гликоген, а в жир. Он поступает в кровяное русло и захватывается жировыми клетками. Несмотря на низкую калорийность фруктов, человек вынужден бороться с лишним весом.

Яблоки, как и прочие фрукты, содержат фруктозу, однако в них имеется и другое соединение - урсоловая кислота. Содержится она в яблочной кожуре. Американские исследователи провели ряд лабораторных наблюдений над грызунами, которых кормили высококалорийной пищей. Все животные страдали от ожирения, метаболического синдрома и жировой дистрофии печени.

Результаты эксперимента удивили ученых. Те грызуны, которым добавляли в пищу экстракт яблочной кожуры, улучшили показатели своего здоровья. Несмотря на обильный рацион, их вес оставался в пределах нормы. Кроме того, увеличилась доля мускулатуры. Руководитель исследования Кристофер Адамс объясняет результаты тем, что урсоловая кислота приводит к росту мышечной массы. А чем больше мускулов, тем быстрее сжигается жир.

Урсоловая кислоты содержится в яблочной кожуре, поэтому плоды перед употреблением не нужно очищать.

Скажите «нет» яблочным диетам

Нельзя превращать разгрузочный день на яблоках в диету для похудения.

Существует мнение, что разгрузочный день на яблоках принесет исключительную пользу организму. Один раз в месяц можно и поголодать, но длительное время применять диету на яблоках не следует.

Такой режим питания приводит к недостатку белка и ряда витаминов. Поскольку поступление соли в организм ограничено, снижение массы тела происходит за счет выведения жидкости. Избыток клетчатки не лучшим образом сказывается на пищеварении.

После использования яблочной диеты многие люди остались недовольны результатом.

Долго продержаться на фруктах мешает сильное чувство голода, кроме того, потерянные килограммы быстро возвращаются на место.

Если человек страдает от гастрита, то обострение заболевания гарантировано.

Яблочная диета относится к разряду монодиет. По сути человек питается только углеводами и клетчаткой, после такого рациона срываются даже волевые личности. Причем в ход идет не полезные продукты, а пирожки, пирожные, сладости.

Как правильно употреблять яблоки при сбросе веса

Лучшее время употребления плодов - за 15-20 минут до обеда. Так, в Пенсильвании провели эксперимент. В течение 5 недель мужчины и женщины с нормальным весом ели яблоки незадолго до основного приема пищи. Оказалось, что во время обеда их организм усвоил на 187 калорий меньше.

Фрукты перед едой помогают снизить потребление калорий, - считает сотрудник университета Джули Флад.

Однако есть яблоки натощак могут позволить себе не все люди, при повышенной кислотности желудка они приводят к дискомфорту в животе. Также не стоит кушать свежие фрукты сразу после приема пищи, поскольку это приведет к повышенному газообразованию.

Лучше всего скушать свежее яблочко за 20 минут перед приемом пищи или через 2 часа после обеда.

Плод можно есть вечером на ужин, но на ночь нежелательно.

Можно ли яблоки на ночь? Конечно, если ничего другого нет в холодильнике, не возбраняется перекусить яблочком. Однако диетологи советуют этого не делать, поскольку в них содержится много углеводов.

В вечернее время лучше съесть немного белковой пищи (творог или яйцо), чтобы притупить голод. Для употребления яблок отведите утренние и дневные часы.

Какие яблоки полезнее во время диеты?

Наибольшую пользу принесут свежие яблоки, в них высокое содержание витамина С, в кожуре имеется огромное количество антиоксидантов. 5-7 яблочных зернышек доставят в организм дневную норму йода.

Поскольку не все люди хорошо переносят свежие яблоки, врачи советуют их запекать. Во время тепловой обработки теряется часть витаминов и полезных веществ, однако разрушаются и фруктовые кислоты, которые негативно воздействуют на желудок. Если положить внутрь яблочка творог или заправить орехами, получится вкусный и полезный десерт.

Сушеные плоды способствуют хорошему пищеварению.

Моченые яблоки содержит весь набор полезных веществ, положительно влияют на микрофлору кишечника, богаты аскорбиновой кислотой.

В процессе заквашивания клетчатка обретает более мягкие свойства и в меньшей мере раздражает кишечник. Их смело можно использовать в период диеты.

Сушеные яблоки - концентрат всех полезных веществ, которыми богаты плоды. Однако калорийность продукта составляет 300 ккал, поэтому увлекаться им не рекомендуется. Из сушки можно приготовить компот или использовать как заменитель сахара во время чаепития.

Яблоки при диете (белковой, гречневой)

Во время гречневой диеты яблоки помогут восполнить недостаток витаминов в организме, особенно аскорбиновой кислоты. Так как прием и соли исключен, они улучшат вкусовые качества каши. Существует 2 мнения, как употреблять яблоки на гречневой диете. Одни рекомендуют их съедать между основными приемами пищи, другие советуют совмещать яблоки с кашей. Их разрешается запекать, отваривать и есть в сыром виде.

При соблюдении белковой диеты на первом этапе яблоки исключают из рациона, на 2-3 этапе их добавляют в меню в количестве 1-2 штуки в день. Лучше выбирать кислые сорта фруктов.

Итак, яблоки помогают снизить вес из-за наличия в кожуре урсоловой кислоты. 2-3 фрукта в день не причинят вреда фигуре, но лучше их съедать в первой половине дня. Однако сидеть на яблочной диете не рекомендуется: это равноценно голоданию. После такого рациона неизбежен прирост массы тела.

Предыдущая статья: Какие профессиональные средства для быстрого роста волос можно купить в аптеках Следующая статья: Основы декупажа кожаных предметов